2020年12月18日上午，重庆市餐饮商会2020年理事会暨重庆市工商联（总商会）餐饮商会在江北区召开。土货重庆火锅当选为重庆市工商联（总商会）餐饮商会、重庆市餐饮商会副会长单位。

今年是最不平凡的一年。面对严峻复杂形势、艰巨繁重任务特别是疫情严重冲击，对餐饮行业来说是致命的打击，但是“土货重庆火锅”在这特殊的时间段，实行了一个又一个创新，甚至门店生意比疫情前还要好。

土货重庆火锅负责人张伟当选重庆市餐饮商会副会长（右二）

张  伟

重庆市餐饮商会副会长

重庆数一数二餐饮文化传播有限公司董事长

张伟表示：面对今年这个特殊情况，对餐饮行业来说是一个巨大的挑战，但也是一个新的突破。针对“土货重庆火锅”来说，在洪崖洞这个位置可谓是利弊相对，很多人都会觉得景区或者景区附近吃饭会很贵。对于这点，土货推出了九大碗为招牌菜，不超过70元就可以吃到9道菜，平均一道菜还不到10元，一个人也可以实现火锅自由，这模式一推出，土货重庆火锅立即打爆了火锅市场。我们也将一如既往为消费者带来值得信任的好火锅 ，不断创新升级，探索重庆火锅的更多可能 。